နစ်မြုပ်ခြင်းမှ ရေပေါ်သို့- ထိုင်းအစာစက်ရုံတစ်ခု၏ Hongyang Extrusion နည်းပညာဖြင့် Extruded Tilapia အစာသို့ ကူးပြောင်းခြင်း

ထိုင်းနိုင်ငံသည် ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးအစာ မက်ထရစ်တန်ချိန် ၉၀၀,၀၀၀ ခန့် ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး နိုင်းတီလားပီးယားငါးသည် ထိုပမာဏ၏ ၂၂၀,၀၀၀ ခန့်ရှိသည်။ ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် ဤတီလားပီးယားငါးအစာအများစုကို လက်စွပ်ပုံသဏ္ဍာန်အလုံးကြိတ်စက်များကို အသုံးပြု၍ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် နစ်မြုပ်နေသော အလုံးလေးများအဖြစ် ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာအရ ရိုးရှင်းသော်လည်း အာဟာရဓာတ်အရ အကန့်အသတ်ရှိသည်။ နစ်မြုပ်နေသော အလုံးလေးများသည် ရေကန်ရေထဲတွင် လျင်မြန်စွာ ပျံ့နှံ့သွားပြီး အစာမစားရသေးသော အစာများစုပုံလာခြင်းဖြင့် ရေအရည်အသွေးကို ယိုယွင်းစေပြီး လယ်သမားများအား ရေပေါ်ပေါ်နေသော အစာဖြင့် ထူးခြားစွာ ခွင့်ပြုသည့် မြင်သာသော အစာကျွေးခြင်းကို စောင့်ကြည့်ခြင်းမှ တားဆီးထားသည်။

ထိုင်းနိုင်ငံအလယ်ပိုင်း နခွန်ပသွမ်ပြည်နယ်ရှိ အလတ်စား လွတ်လပ်သော အစာစက်ရုံတစ်ခုသည် ခြိမ်းခြောက်မှုနှင့် အခွင့်အလမ်း နှစ်မျိုးလုံးကို သိရှိခဲ့သည်။ ဒေသခံ တီလားပီးယားငါးမွေးမြူရေးသမားများ (၎င်းတို့အနက် အများအပြားသည် တူးမြောင်းများနှင့် ရေလှောင်ကန်များတွင် လှောင်အိမ်မွေးမြူရေးစနစ်များကို လုပ်ကိုင်ကြသည်) သည် ရေပေါ်မှ ထုတ်ယူထားသော အစာကို ပိုမိုတောင်းဆိုလာကြသည်။ လယ်သမားများ၏ အကြောင်းပြချက်မှာ လက်တွေ့ကျပါသည်။

သို့သော် စက်ရုံ၏ လက်ရှိ ring die pelleting လိုင်းကို ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် တပ်ဆင်ခဲ့ပြီး 2 t/h အဆင့်သတ်မှတ်ထားသောကြောင့် ရေပေါ် pellet များကို ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းမရှိပါ။ စက်ရုံစီမံခန့်ခွဲမှုသည် ပြင်းထန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုနှင့် ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်- extrusion နည်းပညာတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမည် သို့မဟုတ် ပိုကြီးသော ပေါင်းစပ်တိရစ္ဆာန်အစာလုပ်ငန်းစုများထံ ဈေးကွက်ဝေစုကို လွှဲပြောင်းပေးမည်ဖြစ်သည်။

စုံစမ်းစစ်ဆေးချိန်တွင် စက်ရုံ၏ ထုတ်လုပ်မှုပရိုဖိုင်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- ထုတ်ကုန်ကန့်သတ်ချက်ထက် ကျော်လွန်၍ စက်ရုံသည် တိုးမြင့်လာသော လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဖိအားများနှင့် ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ အရေးကြီးသော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည့် ငါးမှုန့်အတွက် ကုန်ကြမ်းကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်တက်လာခဲ့သည်။နှစ်စဉ် ၁၈%ဈေးကွက်၏ အောက်ဆုံးအဆင့်တွင် ကုန်ပစ္စည်းအဖြစ် ရောင်းချပြီးဖြစ်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ အမြတ်အစွန်းများကို ညှစ်ထုတ်လိုက်ခြင်း။ စက်ရုံသည် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်အသစ်တစ်ခုသာမက ၎င်း၏ကုန်ကြမ်းရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို တရားမျှတစေနိုင်သည့် အမြတ်အစွန်းမြင့်မားသော ပရီမီယံအစာဆီသို့ ဦးတည်သော လမ်းကြောင်းတစ်ခုလည်း လိုအပ်ပါသည်။

စီမံခန့်ခွဲမှုအဖွဲ့သည် အလားအလာရှိသော စက်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူများအတွက် သီးခြားလိုအပ်ချက်လေးခုကို ဖော်ပြခဲ့သည်-

Hongyang Feed Machinery မှ အဆိုပြုချက်တင်သွင်းခြင်းမပြုမီ နှစ်ရက်ကြာ ကွင်းဆင်းစစ်တမ်းကောက်ယူခဲ့သည်။ အင်ဂျင်နီယာအဖွဲ့သည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအသစ်အတွက် ရရှိနိုင်သော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခြေရာကိုသာမက စက်ရုံ၏ လက်ရှိကုန်ကြမ်းကြိတ်ခွဲနိုင်စွမ်း၊ ရေနွေးငွေ့အခြေခံအဆောက်အအုံနှင့် လျှပ်စစ်ဖြန့်ဖြူးမှုစွမ်းရည်ကိုပါ အကဲဖြတ်ခဲ့သည်။ တွေ့ရှိချက်များစွာသည် နောက်ဆုံးဖွဲ့စည်းပုံကို ပုံဖော်ခဲ့သည်-

အဆိုပြုထားသော ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံသည် အခြေခံအားဖြင့်HYSP-100 ဝက်အူတစ်ခုတည်းသုံး ရေစွတ်အမျိုးအစား ထုတ်ယူစက်၊ twin-shaft preconditioner၊ belt dryer၊ counterflow cooler နှင့် post-extrusion coating system တို့ဖြင့် ထောက်ပံ့ပေးထားသည်။

ကော်မရှင်ယူခဲ့သည်ကိုးရက်— သတ်မှတ်ထားသော အချိန်ကာလထက် သုံးရက်စော၍ — Hongyang ဝန်ဆောင်မှုအင်ဂျင်နီယာများသည် စက်ရုံ၏ အော်ပရေတာများနှင့်အတူ မူလတီလားပီးယားငါးဖော်မြူလာအတွက် တည်ငြိမ်သော လည်ပတ်မှုဘောင်များကို ချမှတ်ရန် လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြသည်။ အောက်ပါလည်ပတ်မှုကာလကို မှတ်တမ်းတင်ပြီး စက်ရုံ၏ စံလည်ပတ်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သည်။

ဖြေရှင်းချက်က နှစ်ခုရှိတယ်-

• တစ်ခုတပ်ဆင်ခြင်းအငွေ့ခွဲထုတ်သည့် ထောင်ချောက်conditioner ရဲ့ အပေါ်ဘက်ကို ချက်ချင်း
• ရေနွေးငွေ့ခေါင်းဖိအား လျော့ကျခြင်း၆ ဘားမှ ၄.၅ ဘားအထိအေးခဲမှုအပူချိန်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ရေနွေးငွေ့ခြောက်သွေ့မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်

ဤဇာတ်လမ်းတွဲသည် အသေးအဖွဲမျှသာဖြစ်သော်လည်း အရေးကြီးသောမူတစ်ခုကို သရုပ်ပြသည်- ထုတ်ယူမှုနည်းပညာ၏ အောင်မြင်မှုသည် ထုတ်ယူစက်ကိုယ်တိုင်ပေါ်တွင် မူတည်သကဲ့သို့ အရန်အသုံးအဆောင်စီမံခန့်ခွဲမှုပေါ်တွင်လည်း များစွာမူတည်ပါသည်။

တပ်ဆင်ပြီးနောက် ခြောက်လကြာ ထုတ်လုပ်မှုအချက်အလက်များကို စုဆောင်းပြီး စီမံကိန်းမတိုင်မီ အခြေခံစံနှုန်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်၍ စံနှုန်းသတ်မှတ်ခဲ့သည်။

ဤစီမံကိန်းကို ရိုးရှင်းသော စက်ပစ္စည်းလွှဲပြောင်းမှုနှင့် ခွဲခြားသိမြင်စေသည်မှာ လုပ်ငန်းခွင်အင်ဂျင်နီယာပံ့ပိုးမှု နက်ရှိုင်းခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ Hongyang ဝန်ဆောင်မှုအင်ဂျင်နီယာများသည် ၁၄ ရက်ကြာ လည်ပတ်မှုကာလတစ်လျှောက်လုံး စက်ရုံတွင် ရှိနေခဲ့ပြီး အကြီးတန်းလုပ်ငန်းစဉ်အင်ဂျင်နီယာတစ်ဦးသည် လွှဲပြောင်းပေးအပ်ပြီးနောက် ပထမဆုံးကြီးကြပ်မှုမဲ့ ထုတ်လုပ်မှုလည်ပတ်မှုများအတွင်း လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအဖွဲ့အား လမ်းညွှန်ပေးရန် နောက်ထပ်တစ်ပတ်ကြာ နေခဲ့သည်။

သီးခြားပံ့ပိုးမှုလုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်သည်-

ရေပေါ်မျောနေသော အစာလုံးများမှ ထုတ်ယူထားသော အစာသို့ ကူးပြောင်းခြင်းသည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း အဆင့်မြှင့်တင်မှုထက် များစွာပို၍ ကိုယ်စားပြုသည် - ၎င်းသည် အစာစက်ရုံ၏ ထုတ်ကုန်အစုစုနှင့် ဈေးကွက်ဝိသေသလက္ခဏာကို မဟာဗျူဟာမြောက် ပြန်လည်နေရာချထားခြင်း ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင် ထိုင်းစက်ရုံအတွက် Hongyang ထုတ်ယူမှုနည်းပညာတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုသည် မူလလိုအပ်ချက်လေးခုလုံးနှင့် ကိုက်ညီပါသည်-

သို့သော် ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော သင်ခန်းစာမှာ အကောင်အထည်ဖော်ပြီးနောက် မည်သို့ဖြစ်ပျက်သည်ဆိုသည့်အချက်တွင် တည်ရှိသည်။ စက်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်များနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ကန့်သတ်ချက်များကို လက်စွဲစာအုပ်တွင် ရေးသားနိုင်သော်လည်း၊ extruder အသစ်တစ်ခုကို ရေရှည်တည်တံ့သော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းအားသာချက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် အသိပညာလွှဲပြောင်းမှု၊ ပြဿနာရှာဖွေဖြေရှင်းခြင်း မိတ်ဖက်မှုနှင့် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ စည်းကမ်းတို့သည် ကုဒ်လုပ်ရန် မလွယ်ကူသောအရာတစ်ခု လိုအပ်သည်- စီမံကိန်းကို တိုင်းတာနိုင်သော ဖောက်သည်အောင်မြင်မှုအထိ မြင်တွေ့ရန် ပေးသွင်းသူ၏ စစ်မှန်သော ကတိကဝတ်။